КАРП ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ

2 карпа, 2 ст. ложки лимонного сока, пучок петрушки, 4 ст. ложки сливочного масла,4 ст. ложки панировочных сухарей, 1 луковица, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложкaтомата-пюре, 1 лавровый лист, 1 банка томатов в собственном соку, 2 ч. ложки уксуса бальзамико, 150 г ветчины, 100 г рубленых оливок.
Приготовление

Читать далее »
Изображение пользователя Leonid.
Добавил(а):Leonid 20 недель 5 дней назад
Обсуждение:

ФОРЕЛЬ С ПОМИДОРАМИ

1 кг помидоров, 2 луковицы, 1 пучок разных пряных трав, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, молотый черный перец, сахар, 2 зубчика чеснока, 1 разделанная форель (около 800 г), сок лимона.
Приготовление

Читать далее »
Изображение пользователя Leonid.
Добавил(а):Leonid 20 недель 5 дней назад
Обсуждение:

ФАРШИРОВАННОЕ ФИЛЕ ЛОСОСЯ

2 луковицы, 1 морковь, 2 стебля сельдерея, 1 ч. ложка тмина, 600 г филе лосося,30 г кураги, 20 г имбиря, 30 г грецких орехов, 20 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 30 г растительного масла, 500 г помидоров,0,5 ч. ложки сушеной душицы, 1 апельсин, пе-
рец, соль.
Приготовление

Читать далее »
Изображение пользователя Leonid.
Добавил(а):Leonid 20 недель 5 дней назад
Обсуждение:

РУЛЕТИКИ ИЗ КАМБАЛЫ

300 г шпината, 2 луковицы, 1 ст. ложка сливочного масла, мускатный орех, 1 ст. ложка сметаны, 4
апельсина, 2 моркови, 12 штук филе камбалы, 125 мл бульона из кубиков со вкусом рыбы.
Приготовление

Читать далее »
Изображение пользователя Leonid.
Добавил(а):Leonid 20 недель 5 дней назад
Обсуждение:

СЕМГА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ТЕСТЕ

200 г филе семги, лимонный сок, 0,5 луковицы, 0,5 стручка чили, 1 стебель зеленого лука, 1 помидор, по 1 веточке розмарина и тимьяна, щепотка кайенского перца,2 маслины,1 пластина
слоеного бездрожжевого теста, 75 мл бульона.
Приготовление
1. Семгу сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и поставить на 15 мин в холодильник.

Читать далее »
Изображение пользователя Leonid.
Добавил(а):Leonid 20 недель 5 дней назад
Обсуждение:

ЗАПЕКАНКА ИЗ СУДАКА СПОРЕЕМ

500 г лука-порея, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 4 помидора, 800 г филе судака (или сайды), соль, молотый черный перец, 2 ст. ложки сливочного масла, 150 мл белого вина, 200 мл сливок, 200 мл молока, 2 ст. ложки лимонного сока, 200 г сыра с голубой плесенью.
Приготовление

Читать далее »
Изображение пользователя Leonid.
Добавил(а):Leonid 20 недель 5 дней назад
Обсуждение:

ПЕСТРОЕ РЫБНОЕ АССОРТИ

2 креветки, 150 г филе лосося, 150 г филе морского окуня, 1 зубчик чеснока, 3 ст. ложки лимонного сока, щепотка кориандра, 80 г растительного масла, по 0,5 стручка красного и желтого сладкого перца, 1 цукини, 4 ломтика бекона, по 1 пучку петрушки и лука-резанца, 1 луковица, 250 г творог,150 г обезжирен ного йогурта.
Приготовление

Читать далее »
Изображение пользователя Leonid.
Добавил(а):Leonid 20 недель 5 дней назад
Обсуждение:

РАГУ ИЗ РЫБЫ С ШАМПИНЬОНАМИ И БРОККОЛИ

500 г рыбного филе, 500 г брокколи, 200 г шампиньонов, 2 ст. ложки лимонного сока,1 луковица, 2 ст.ложки сливочного масла, 100 г сметаны, 1 пучок укропа, соль, перец.
Приготовление

Читать далее »
Изображение пользователя Leonid.
Добавил(а):Leonid 20 недель 5 дней назад
Обсуждение:

ТРЕСКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЦУКИНИ

По 1 стручку красного, желтого и зеленого сладкого перца, 2 цукини, 100 г небольших луковиц, 4 ст. ложки оливкового масла, 6 зубчиков чеснока, соль, молотый черный перец,1 лимон, 1 веточка розмарина, 750 г филе трески.
Приготовление

Читать далее »
Изображение пользователя Leonid.
Добавил(а):Leonid 20 недель 5 дней назад
Обсуждение:

О сайте :

Если Вы любите вкусную и здоровую пищу этот сайт именно для Вас! Здесь вы найдете множество полезных рецептов блюд из мяса и рыбы. А для тех кто хочет поделиться своими рецептами предусмотрена такая возможность. Приятного аппетита!

Опрос:

Как часто вы используете новые рецепты ?
почти каждый день
23%
по праздникам
24%
несколько раз в месяц
49%
не люблю эксперементировать
5%
Всего голосов: 102

Последние комментарии